قدمت زالو درمانی طب سنتی ایران

کشورهایی با تمدن فرهنگی از جمله ایران در زمینه های مختلفی پیشرو بوده اند که از جمله آنها می شود طب سنتی است. حکیم ابوعلی سینا به طور واضح در کتب خود اززالو درمانی طب سنتی همچنین انواع زالوها سخن به میان آورده است. همچنین نام برخی از بیماری هایی که در آن زمان با استفاده از زالوی طبی بهبود می یافته اند را ذکر فرموده اند. اما دقیقا نمی توان گفت که اولین استفاده انسان در دنیا و ایران از زالو برای درمان به چه تاریخی باز می گردد. اکنون با گذشت سالیان دراز از عمر زالو درمانی طب سنتی به صورت علمی بر روی آن تحقیقاتی به عمل آمده است. بسیاری از کشورهای اروپایی و پیشرفته نیز مراکز تخقیقاتی و تولیدی بسیاری در مورد پرورش زالو های طبی را بوجود آورده اند

آیا زالوها موجب سرایت بیماری به انسان می شوند ؟

زالوها بیماری مشترکی با انسان ندارند و میکروبی به بدن انتقال نمی دهند. در متون قدیمی هم تأکید شده که زالوها تا کنون هیچ بیماری را به بدن انسان منتقل نکرده اند. در تحقیقات علمی جدید مشخص شده که در بدن زالوها باکتری وجود دارد که هر نوع باکتری مضّری را از بین می برد. البته زخم زالو بدلیل آن که مانع انعقاد خون می شود تا حدود 24 ساعت میکروب پذیری دارد چرا که لخته ای که مانع ورود میکروب شود را از بین می برد، پس نسبت به زخمهای دیگر نیازمند مراقبت بیشتری است

اگر زالو در گلوی کسی گیر کند، با غرغره سرکه و نمک یا الکل و یا شراب یا خردل با سرکه بسرعت کنده شده و بیرون می افتد. ایجاد تهوع از آن نظر که ترشی معده روی زالو بریزد و زالو را از گلو جدا کند نیز خوب است؛ گرچه در قدیم زالوی زنده را برای برخی از مصارف درمانی می خوردند

یک زالوی خوب، اصیل و درمانگر چه شکلی است ؟

ابوعلی سینا معتقد بود که باید از زالویی استفاده شود که در زیستگاه قورباغه باشد. زالویی بهتر است که کرک و پشم نداشته و رنگش سبز تیره باشد و قرمز و نارنجی نباشد

مواد شیمیایی بزاق زالو مثل داروهای شیمیایی بیماری های زیر را درمان می کند :

۱- فشارخون

۲- واریس

۳- هموروئید

۴- مشکلات پوستی

۵- آرتریت

۶- بیماری های قلبی

۷- سرطان

۸- علائم ناشی از دیابت مثل مشکلات پوستی و زخم در پاها و دست ها

۹- جراحی های زیبایی

 

کاربرد زالو در جراحی پلاستیک

در حال حاضر در دنیا از زالودرمانی بیشتر به‌دلیل قابلیت‌های این شیوه درمانی در درمان بیماران پس از جراحی‌های پلاستیک، پیوند پوست یا پیوند انگشتان قطع شده مورد استفاده قرار می‌گیرد. تاثیر درمانی این زالوهای کوچک در پیوند بهتر اعضای پیوند شده و پیشگیری از ایجاد بافت سیاه یا نرسیدن خون به موضع پیوند داده شده است. به جزاعمال جراحی،  زالو درمانی در درمان حالت‌های التهابی پوست و مفاصل به کار می‌رود. به‌عنوان مثال در بیماری‌هایی مانند آرتروز، آرتریت، آرتریت روماتوئیدکه با التهاب مفاصل همراه است، زالو درمانی می‌تواند بسیار موثر باشد. از طرفی برخی از بیماری‌های پوستی، آکنه، آبسه و التهاب‌ها و قرمزی‌های پوست نیز با کمک این شیوه قابل درمان و تسکین است

نظر حکمای اسلامی پیرامون زالو درمانی

حکیم جرجانی در کتاب سوم ذخیره خوارزمشاهی اشاره‌ای به نحوه استعمال زالو و جایگاه درمانی آن کرده منفعت زالواندازی را بیشتر در بیماری‌های پوستی می‌داند و معتقد است ابتدا باید تن را با فصد و مسهل پاکیزه کرد و سپس زالو انداخت.

شیخ‌الرئیس ابن‌سینا باب مبسوطی پیرامون زالو دارد و چنین می‌فرماید :

از زالوهایی که کرک ‌ریز و نرم دارند یا لاجوردی رنگ هستند پرهیز کنید زیرا دچار غشی، خونریزی، تب، سستی و قرحه‌های بدخیم خواهید شد. از زالویی استفاده شود که در آب‌های خزه‌دار که محل زیست قورباغه‌هاست نمو کرده و نه زالویی که در آبهای گل‌آلود سیاه بوده است.

در طب عامیانه نیز زالو در کوچه و بازار به فروش می‌رسیده و تا حدود سی‌سال قبل، همه می‌دانستند که برای علاج زخم چرکین و دمل بهترین درمان زالو اندازی است. یا برای پیشگیری از فساد دهان و لثه و داشتن دندانهای محکم باید بناگوش را زالو گذاشت

چه افرادی برای زالو درمانی مناسب هستند ؟

زالو از لحاظ مزاجی، دارای مزاج سرد و خشک است و حکیمان مشهور ایران زمین در این رابطه معتقد بوده‌اند که بهترین افراد برای درمان با این روش افرای هستند که مزاجشان گرم و تر و یا در اصطلاح دموی مزاج‌ها هستند و بدترین افراد برای زالو درمانی افراد سرد و خشک هستند که در اصطلاح معروف به سوداوی مزاجان هستند

تولیدمثل و تکثیر زالو

زالو وقتی که احساس آرامش کند اقدام به تخم گذاری میکند , یعنی وقتی که سیر باشد و از محیط بیرون احساس امنیت کند ( حرکت های زائد آب یکی از موارد بر هم زننده آرامش زالو میباشد )
هر زالو تقریبا بین ۲۰ الی ۸۰ تخم میگذارد.
قیمت زالو در اروپا و آمریکا بین ۶ تا ۸ دلار میباشد.
قیمت زالو در ایران تابعی از فصل و زمان صید می باشد .

چرا زالو؟

ارزش هر چهار زالو معادل یک بشکه نفت اوپک است! زالو مصارف زیادی دارد؛ برای همین در خارج از ایران طرفداران زیاد دارد و می توان به راحتی آنها را صادر کرد. زالو خواص درمانی زیادی دارد و از سردرد و سینوزیت گرفته تا میگرن و بیماریهای عفونی را درمان می کند. علاوه بر این موارد از زالو می توان در تولید مواد آرایشی بهداشتی استفاده کرد. با توجه به اینکه ناحیه خزری ایران بهترین زالوی جهان را دارد، طرفدارن زیادی دارد؛ پس نگران اشباع شدن بازار کار این حرفه نباشید

معایب زالوی وارداتی

زالوی وارداتی به علت زمان و مسافت طولانی جهت حمل و نقل احتیاج به فریز کردن دارد که زالو دچار آسیب جدی و تلفات 80 درصد به بالا میشود  وگیرایی زالو به شدت کاهش میابد و اغلب در روی بدن زالو و بیشتر درناحیه پشت زالو یک حالت ماه گرفتگی شبیه به رد پنس یا انبر وجود دارد که به علت فریز شدن یا تغذیه نامناسب میباشد و پوست بدن زالو حالت شادابی و طراوت زالوی سالم (صیدی) را ندارد. در آب به صورت نامناسب شنا میکنند و چالاک و فرز نیستند و قدرت بادکش کمتری دارند و به راحتی از دست یا سطوح صاف جدا میشوند. بدنشان در قسمتهای کناری در بعضی از زالوها فرورفتگی دارد و به دلایل فوق قیمتشان اغلب تا 500 تومان از زالوی صیدی ارزانتر است